Historia de la gastronomía de María Mestayer de Echague

Historia de la gastronomía de María Mestayer de Echague

Autor: María Mestayer de Echague. Año: 1943. Categoría: Hogar. Formato: PDF + EPUB. Sinopsis: Entre los aficionados al mundo de los fogones, María Mestayer de Echagüe Marquesa de Parabere), constituye una referencia obligada a la hora de poner en pie la evolución de la cocina española en este siglo que acaba. Su libro «La Cocina Completa», publicado en Madrid en 1933, representa un hito trascendental entre las escasas referencias … Read more